setsu_mom の編みもの日和

刑事コロンボが　『ここのチリは抜群』
ってよく注文してるメキシコ料理。

それを見て
食べたい食べたい！と言ってたんで

作ってみることにしました。




材料の
トマトペーストとチリパウダーが無かったので

代わりに
ケチャップと鷹の爪と一味とうがらしを。


この料理の味の決め手っぽいのに

代用品で大丈夫やろか～と心配しつつも。





何も知らない主人は

『チリうまいなぁ♪』っておお喜び。

クラッカー砕いて入れたりして　ご満悦でした(笑)


ホンマの味は
こうじゃないと思うよ(^_^;)

でも
コンソメ入れて味を調えた、ケチャップ味のチリ

オイシカッタです(*^ ^*)