2018年05月16日

大谷めし♪

テレビで紹介されていた
大谷くんが料理研究家?から習って自炊しているメニューのひとつです。


あ、大谷くんって 同級生ちゃうよ。
あの大谷翔平選手ですよ(*^▽^*)

低脂肪 高たんぱく質のメニューって事で
鶏むね肉を使っています。

一口大の鶏むね肉に お酒で溶いた片栗粉を付け、焼いて
タレを絡めるだけです。

タレはマーマレードジャムに 醤油:酒を1:1で混ぜます。
ジャム多い目で醤油酒少ない目がいいかもです。

アレンジでマッシュルーム入れて
タレを絡める前に塩コショウをしました。

カリッと焼くのがコツですかねー。
美味しかったですよ♪ 写真は茶色でイマイチに見えますが^^;


それにしても、非の打ち所がないとは
大谷くんのことを言うよね(*^^*) 素晴らしい息子さんやわ♪


あ、今夜ウチの錦織くんが (勝手に言ってますよー。世の中の方スミマセン)
2回戦を戦います。母はドキドキやわ



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