2019年05月14日

たけのこ。

煮て味付けした筍に
鰹節をまぶし、多い目の油で焼きました。

たけのこ。

焼いてるうちに、剥がれてしまうので
お皿に盛ってから剥がれた鰹節を乗っけました♪

この筍料理、好きなんだけど　どこだったか？お店の方に教わったの。

鰹節が剥がれてしまうの

なんかいい方法ないかなーと
いつも思います(･ัω･ั)



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Posted by setsu_mom at 23:19 │食べもの
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